粮豆腐的家常做法(粮豆腐的家常做法大全)
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本文目录
豆腐泡馍家常做法
1 、馍切块用面粉裹一下 ，做法做法红萝卜切片葱切丝木耳泡发，大全豆腐切块 ，粮豆粮豆倒油等油烧开后倒入葱丝
2 、腐的腐然后加豆腐红萝卜木耳翻炒放盐，家常家常锅里倒水烧开后倒入裹好面粉的做法做法馍 ，等烧开后倒入炒好的大全菜煮五分钟 ，加盐花椒粉
腌坛豆腐的家常做法
主料 ：
豆腐适量
辅料 ：
花椒少许
八角少许
香叶少许
做法 ：
1.将大块的豆腐 ，切成薄厚均匀的片。
2.油热放入豆腐，炸至两面金黄 。
3.捞出控油 。
4.将所有豆腐炸好 ，晾凉 。
5.找一个无水无油干净的坛子，放一层炸豆腐 ，撒一层盐 。
6.将所有豆腐放完 ，再放少许鸡精。
7.将八角 、花椒 、香叶放入碗里 。
8.锅中水烧开，放入花椒 、八角 、香叶煮10~15分钟 。
9.关火 ，将煮好的水放凉，一定要凉透 。
10.将水倒入装豆腐的坛子中，腌制一晚上就可以吃了
大酱豆腐的家常做法
所需食材
豆腐500克 、大酱50克 、豆油50克 、白糖30克 、料酒20克 、大葱10克 、生姜10克 、味精3克 、淀粉10克 。
制作方法
1 、将豆腐切成2厘米见方的丁 ，放入开水锅中稍氽一下后 ，捞出 ，控水 。2 、大葱 、生姜去外皮 ，洗净 ，均切成碎末 。3 、炒勺旺火烧热 ，放入50克豆油，待五成热时 ，投入葱末、姜末 、煸炒几下 ，加入大酱稍炒几下 ，再放入白糖 、料酒、味精，搅拌均匀后加豆腐丁，翻炒几下 ，放入水淀粉勾芡，即可 。
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